Colorante artificial de grado alimenticio Mix N° 1 en Brasil.
Colorante concentrado especialmente desarrollado para el recubrimiento de crema batida, Fondant, mazapán, pasta de goma, glaseado, masa de galletas, Merengue, cremas, malvavisco, pasta americana, masas y más… tiene una consistencia adecuada que permite una coloración rápida y fácil, sin desestabilizar la preparación.
Cada unidad contiene 60 gr
Modo de empleo: usar un palillo o mondadientes para coger un poco de colorante del bote y aplicar sobre el producto a teñir gota a gota, hasta conseguir el tono deseado. Se recomienda amasar o remover muy bien para obtener un color uniforme. Si se desea un efecto marmóreo, no amasar o remover demasiado.
Si te manchas las manos de colorante, limpiar con agua tibia y jabón.
Apto para alimentos a base de agua. No apto para chocolate.
¿Cómo debe guardarse?
En un lugar fresco y seco, protegido de la luz, el calor y la humedad (donde guardas el azúcar)
¿Cuales son sus ventajas?
El Colorante tiene un empaque práctico que facilita su aplicación. Al ser gelificado es más practica su aplicación por que tiene la consistencia adecuada, permitiendo una coloración rápida y fácil (además de no desestabilizar la crema batida)
Cantidad: 1 Unidad
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